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酒店管理
发布时间:2019-04-10浏览量:624

一、专业介绍

十四年发展历程,从2004年第一届旅游管理专科,到2011年酒店管理专科专业独立,到2017年酒店管理本科专业招生,酒店管理专业一步一个脚印,专业建设基础扎实,教学成果累累,办学经验丰厚。

本专业培养拥护中国共产党的领导,热爱祖国,德、智、体、美全面发展,适应高端酒店、会展、游艇等业态发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术,熟悉现代酒店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构及相关组织等从事酒店管理、接待服务及其他相关工作,具有较强社会责任感、创新创业潜质和实践能力的高素质应用型人才。

二、主要课程

管理学、经济学、会计学、统计学、酒店管理概论、酒店前厅客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店情景英语、酒店礼仪、酒店心理学、会展概论、酒店管理模拟沙盘等。

三、实践教学风采


四、部分合作单位

专业与很多国际级酒店管理集团均有密切合作,以下是部分合作单位。